Сделайте ореховое молоко самостоятельно
время
Время приготовления: 10 мин.
Период отдыха: 8 часов
Общее время приготовления: 8 часов 10 минут
Существуют различные рецепты орехов, миндаля и овсянки. Теперь у нас в саду чудесно продуктивное ореховое дерево - в прошлом году оно было около 30 кг, и я попробовал ореховое молоко.
ингредиенты
- 100 г грецких орехов
- 1 л воды
- 1 щепотка соли
подготовка
- Покройте грецкие орехи водой и сливайте воду примерно каждые 2 часа. Таким образом, горькие вещества, содержащиеся в кожуре грецкого ореха, не мигрируют в грецкий орех.
- Примерно через 8 часов слейте воду и смешайте грецкие орехи с 400 мл воды и щепоткой соли в блендере в течение 5 минут на самом высоком уровне.
- Затем протрите ореховую массу через ткань и выдавите ее. Вылейте оставшиеся 600 мл воды через ткань, чтобы не потерять последнюю унцию грецкого ореха.
Конечно, если у вас большой блендер, вы можете начать с большего количества воды прямо сейчас.
чаевые
- Соль также может быть опущена.
- Срок годности: хранить в холодильнике около 4 дней.
- Вдохновленный многими рецептами орехового молока, я получил 100 граммов грецких орехов. Все, что больше, было слишком сильным на наш вкус. Таким образом, последовательность является нашей любимой.
- Я люблю печь ореховый пресс в хлебе - или он входит с хлопьями - или в пироге.
- И последнее: мы смешиваем коровье молоко с ореховым молоком в соотношении 1: 1 для нашего капучино. Вкус потрясающий :-)
- И будьте осторожны: ореховое молоко также может закипеть!
