Делаем тертые летние яблоки "зимостойкими" без варки
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Период отдыха: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 час 30 минут.
Тертые летние яблоки без варки? make: рецепт от мамы из Венгрии. Если вы не хотите покупать дорогие яблоки зимой и не хотите отказываться от яблочного штруделя или яблочного пирога, вы уже можете сделать летние яблоки «зимними стойкими».
Делаем яблоки "зимними"
Тщательно вымойте яблоки, очистите, вырежьте корпус сердечника, точки надавливания и т. Д. И положите в лимонную воду до терки (тертый, нарезанный ломтиками). Таким образом, яблоки не становятся коричневыми.
Затем кусочки яблока с не слишком мелкой теркой (мы хотим иметь рашпили и без яблочного соуса) руб. Я смешиваю в терке ложку мокко бензоата натрия и немного винной кислоты на грамм яблок. Теперь я выжимаю сок как можно лучше и все плотно заполняю в банки для масонов, закрываю их навинчивающимися крышками и из почтового отделения в кладовку.
И так как я уже так усердно работал с втиранием, я вознаграждаю себя и свою семью Almasch Pite (яблочный пирог).
ингредиенты
Для теста:
- 250 г маргарина
- 400 г муки
- 120 г сахара
- 1 щепотка соли
- 1 яичный желток
- Сок и 1/2 стакана лимона
- 1 пакет пищевой соды
- 1 пакет ванильного сахара
- 1-2 столовые ложки сметаны
Начинка:
