Мясо-советы

Все статьи


Деликатный шницель - Чистая работа
MARCH 2024

Деликатный шницель - Чистая работа

Вам нужно: Большая разделочная доска Вдвое длиннее кусочек пленки Кастрюля или кастрюля стебля Теперь положите фольгу на разделочную доску, бросьте на нее шницель, приправьте ее. Затем вы работаете...

Жареные стейки правильно
MARCH 2024

Жареные стейки правильно

Простой тест: АНГЛИЙСКИЙ, СРЕДНИЙ, ХОРОШО СДЕЛАНО. При жарке бифштексов тест на давление показывает, является ли мясо кровавым (по-английски), средним или хорошо прожаренным. Очень простой метод, я...

Обжарить мясо с водой
MARCH 2024

Обжарить мясо с водой

Когда я жарю мясо, например Жаркое из свинины или говядины, я больше не беру жир. Я беру сковороду, наливаю в нее воду, позволяю ей нагреться и кладу мясо. Как только вода переварена и начинает...

Всегда готовить стейки в духовке?
MARCH 2024

Всегда готовить стейки в духовке?

Обжарка стейка - наука сама по себе. Но, несмотря на все мнения, вам не всегда нужно нагревать духовку, чтобы получить идеальный стейк. Я жарю мясо в горячем виде с обеих сторон, затем уменьшаю огонь...

Луковые стейки очень легко
MARCH 2024

Луковые стейки очень легко

Я не женат и не хочу готовить самостоятельно. Это должно идти быстро и быть дешевым. Поэтому я подготовил что-то очень вкусное для выходных с минимальными усилиями, которое я хотел бы представить...

Классический рулет из говядины (в скороварке)
MARCH 2024

Классический рулет из говядины (в скороварке)

Приготовление классического говяжьего рулета в скороварке. Рулеты очень мягкие и не разлагаются. Пальто говяжье рулет с горчицей. Теперь докажите, с полосками бекона (я позволяю всегда резать прямо...

Хранить жаркое или колбасу в тепле
MARCH 2024

Хранить жаркое или колбасу в тепле

Наконечник работает только с непереваренными кусочками мяса - влажное тепло проникает в панировку и становится сырым. Но вы можете держать в тепле кусочек жаркого или колбасы. Вам нужна кастрюля из...

Сделайте маринад, чтобы сделать нежные кусочки мяса нежными
MARCH 2024

Сделайте маринад, чтобы сделать нежные кусочки мяса нежными

Приготовление дорогого куска жареной говядины или вырезки - это не подвиг, но этого недостаточно, чтобы тушить или поджаривать мясо, которое не так благородно. Здесь у меня есть маринад, чтобы...

рулады горшочек
MARCH 2024

рулады горшочек

Вчера я хотел сделать рулеты. Я с нетерпением ждал этого, потому что мне нравится есть это. Но то, что я ненавижу, это обмотка. Жирная работа, постоянно с покрытыми горчицей руками. Очень раздражает...

Все виды курицы
MARCH 2024

Все виды курицы

Пакет с классической курицей заморожен, стоит около 70 центов и состоит из позвоночника. Куриные обратно. Конечно, вы можете приготовить из него суп, но вы также можете тушить спину: Для этого...