Растопить шоколад в чайнике
Я всегда старался покрыть что-то шоколадом, потому что плавление кувертуры в водяной бане не работает должным образом.
Сегодня я попробовал что-то новое, и это прекрасно работает.
Во-первых, вы можете вскипятить воду в чайнике. (Что за предложение!)
Поместите измельченный кувертюр в пустую чистую крышку и слегка закройте стакан.
Затем поставьте стакан в чайник и подождите, пока шоколад не станет жидким. Это, конечно, может занять немного в зависимости от количества кувертуров.
Я обычно кладу шоколад в морозильную сумку, отрезаю маленький уголок и радостно украшаю его.
