Фарш мясной запеканки с картофельной корочкой
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Эта очень вкусная мясная запеканка с картофельной корочкой готовится быстро. Он также может быть хорошо подготовлен, когда ожидают гостей. Тогда у него есть только полчаса в духовке, и он готов к подаче!
Ингредиенты на 4-5 порций
- 1 кг картофеля (в изобилии)
- 500 г фарша (смешанного со свининой или говядиной)
- 1 черствый булочка
- немного молока
- 2 луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- Перец и соль
- паприка
- тмин
- 1 яйцо
- 2 ч.л. острой горчицы
- 3 перца (желтый, красный, зеленый)
- около 40 г сливочного масла
- панировочные сухари
- свежая петрушка
- немного масла для плесени
подготовка
- Сначала картофель очищают, варят, а затем готовят пюре. (Либо по адресу: //www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/, либо по вашему собственному рецепту.
- Тем временем нарежьте булочку на мелкие кусочки, залейте горячим молоком и дайте ему размягчиться.
- Очистить лук и чеснок, мелко нарезать кубиками и добавить к мясному фаршу, приправить перцем, солью, перцем и тмином, затем добавить замоченный, выраженный рулет, горчицу и яйцо и все перемешать до получения мягкой массы. Перец вымыть, почистить, порезать на мелкие кусочки и смешать с фаршем.
- Смажьте запеканку маслом, затем сначала разложите фарш на земле, затем добавьте картофельное пюре, разровняйте, посыпьте панировочными сухарями и сверху выложите небольшие масляные хлопья.
- время выпечки составляет около 30 минут при температуре 220 ° C сверху / снизу (или конвекцией 200 ° C) в предварительно разогретой духовке, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.
- Подавать с петрушкой и свежим салатом.
Совет: Если остатки остались, вы можете снова разогреть их на следующий день, возможно, посыпав тертым сыром, ненадолго в духовке, на вкус почти лучше!
