Рубленое мясо с картофелем и савойской капустой или капустой
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 5 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Прессованное безумие или фарш с отличием: рецепт приготовления в скороварке.
ингредиенты
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 1 кг картофеля
- 1 голова = около 1,2 кг савойской капусты или белокочанной капусты
- 1/4 л бульона быстрого приготовления
- 200 г сметаны
- соль
- перец
- тмин
- петрушка
подготовка
- Савойскую капусту нужно порезать мелко.
- Фарш и нарезанный лук обжариваются в горшочке. Затем хорошо приправить перцем и солью.
- Добавить савойскую капусту и обжарить с бульоном.
- Затем нарезанный сырой картофель (огуречный ломтик), а затем посыпать тмином.
- Гарен: Это была моя первая попытка с скороваркой, и я быстро облажался! Слишком долго готовится - 8 минут. Все было довольно мягко, но неприглядно. Я взял 8 минут на уровне 2 из-за картошки. Лучше было бы 4-5 минут на уровне 1, тогда савойская капуста сохранила бы свой цвет.
- После выпаривания добавьте сметану и приправьте по вкусу.
- Петрушка - как обычно - сначала выкладывается на тарелку сверху.
Приготовление с помощью скороварки Fissler
В первый раз мое терпение было подвергнуто испытанию и сильно напрягалось! Сначала нужно много читать и смотреть на множество картинок. Затем вы стоите перед ним с рычащим животом, он парит и шипит, и я жду и жду, когда появляются кольца - но долгое время ничего не происходит. Но потом внезапно: желтый - зеленый - красный, который идет очень быстро, и горшок свистит! Быстро вытащить из тарелки и полный охват! Оставшееся время приготовления потратил горшок рядом с тарелкой ...
ученый: Для моей печи - Constructa со стеклокерамическим полем - я должен вытащить горшок из тарелки, когда появится первое кольцо. Тогда очень быстро и мой кот свистит. Оставшееся время приготовления он остается рядом с тарелкой. Даже если он выключен, он все еще имеет такую высокую температуру, что свист начинается снова немедленно. До сих пор я только готовил овощные блюда и просто ждал, пока горшок не испарится сам, или установил будильник и открыл его вручную, в зависимости от характера и состояния моей пищи.
Указанное время приготовления включает время приготовления.
Поддерживается Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с бесплатным продуктом Fissler.
