«Мохр в рубашке» - рецепт от бабушки

Между прочим: моя бабушка родилась в 1877 году, я удивлена, что тогда были такие хорошие угощения. Она привезла рецепт из Швейцарии, где она была в положении, как это называлось ранее.

ингредиенты

  • 30 ложек
  • 125 г темного шоколада (это также Vollmich)
  • 30 г сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 стакан крепкого подслащенного кофе
  • тертый шоколад для украшения
  • 1-2 чашки сливок (сладкие сливки)

Как это сделать:

Растопить шоколад и масло, добавить яичные желтки, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня и добавьте взбитые яичные белки. Холодный спай.

Бисквиты (смоченные в холодном кофе) и слой крема в миске, последний крем.

Снова остыть (желательно на ночь), затем украсить взбитыми сливками сверху или просто намазать (это рубашка Мора), посыпать шоколадной стружкой в ​​последнюю очередь.

Нам также нравится есть это без сливок и рашпилей, потому что сливки и печенье очень вкусные.

Как сделать шерстяной свитер мягким | MARCH 2024