Никаких панировочных сухарей и яиц под фрикадельками?
В воскресенье хотел сделать фрикадельки, и в доме не было ни яиц, ни панировочных сухарей. Затем я вспомнил совет, который когда-то дал миссис Херцог, жена бывшего федерального президента. Она взяла вместо яйца и крошки кварк!
Ну, у меня не было творога в доме, но сливочный сыр с травами. На 500 г рубленого я взял 2 столовые ложки сливочного сыра. Затем нормальный перец, соль, лук и горчица. Результат был потрясающим! Я давно не ел такие вкусные фрикадельки! Отныне они будут готовиться только со мной!
