Ореховый пирог с еггногом
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
ингредиенты
Для теста шейкера:
- 300 г муки
- 1 пакет пищевой соды
- 150 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 4 яйца
- 100 г растопленного охлажденного масла или маргарина
- 150 мл eggnog
- 1 шт амаретто с запахом горького миндаля (или 3 капли аромата горького миндаля)
- 50 г молотого фундука
- 100 г малинового шоколада
Для кастинга:
- 100 г полугорького кувертура
- 20 г кокосового масла
Посыпать:
- 50 г белого кувертюра
подготовка
- Для теста смешайте муку с разрыхлителем, поместите в закрывающуюся чашу (около 3 л) и смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца, масло или маргарин, eggnog и ароматизатор и закройте миску крышкой.
- Энергично встряхните несколько раз (в общей сложности около 30 секунд), чтобы все ингредиенты были хорошо перемешаны. Добавьте фундук и тертый шоколад и снова тщательно перемешайте венчиком или миксером, чтобы сухие ингредиенты перемешались с края.
- Вылейте тесто в форму для выпечки (толщиной 26 см) и разровняйте. Поместите форму на стойку в духовке.
- Верхний / нижний нагрев около 180 ° (предварительно нагретый)
- Горячий воздух около 160 ° (без предварительного нагрева)
- Уровень газа 2-3 (без подогрева)
- Время выпечки около 40 минут
- Выньте торт из формы и дайте остыть на решетке.
- Нарежьте кувертуру на мелкие кусочки для отливки, осторожно размешайте ее с кокосовым маслом в небольшой кастрюле на водяной бане на медленном огне и накройте торт отливкой.
- Посыпать кувертуру решеткой для очистки овощей. Посыпьте терку еще не отвердевшим составом, чтобы они прилипли к пирогу, и пусть состав будет полностью твердым.
Приятного аппетита! Купить сейчас 
Zenker Springform Ø 28 см, форма для выпечки с антипригарным покрытием, форма для выпечки круглого с плоским дном (цвет? 7,99 ?
