оранжевый крем
время
Время приготовления: 20 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Апельсиновый крем для 4 человек.
ингредиенты
- 4 листа желатина
- 250 мл апельсинового сока
- Сахар по вкусу
- 125 мл крема
подготовка
- Замочите 4 листа желатина, отожмите, растворите на водяной бане, но не кипятите.
- Одновременно смешайте 250 мл апельсинового сока и сахара по вкусу.
- Температурная компенсация желатина смесью апельсинового сока и сахара. (Смешайте друг с другом.)
- Сохраняйте прохладу, пока не сможете съехать с дороги.
- Взбить 125 мл сливок до образования густой массы, добавить массу апельсина, хорошо перемешать, снова приправить по вкусу, разлить в небольшие миски, разложить по декоративной схеме и охладить до легкого состояния.
