Оригинальный американский чизбургер
время
Общее время приготовления: 20 мин.
Вот рецепт оригинальных американских чизбургеров, которые я привез из США:
ингредиенты
Для 4 чизбургеров:
- 600 г чистого говяжьего фарша
- Соль перец
- 4 ломтика плавленого сыра
- мелко нарезанные корнишоны
- 4-8 тонких ломтиков помидора
- 8 очень тонких растительных луковых колец
- листья свежего айсберга
- горчичный
- томатный кетчуп
- 4 рулетика для гамбургера
- 1 светящийся угольный гриль
подготовка
- Приправить говяжий фарш перцем и солью, сформировать четыре плоских ломтика гамбургера и жарить с каждой стороны в течение 2-3 минут на углях.
- После поворота положите сверху кусочек расплавленного сыра и дайте ему растаять. А пока хорошо пекут гамбургеры на гриле.
- Смажьте нижнюю половину булочки горчицей, сверху положите фарш с сыром и положите один лист салата айсберг, 2 луковых кольца, 1-2 ломтика помидора и вкусные мелко нарезанные корнишоны.
- Наконец, капля кетчупа на верхней половине катится, закрывается, рот широко открыт и радостно кусается.
Вы также можете приготовить гамбургер в тефлоновой сковороде с антипригарным покрытием: обжарьте без жира с обеих сторон на сильном огне, а затем накройте сыром, накрытым на него.
