Паприка Кукурузный салат
Салат подходит для угощения, вечеринки в качестве гарнира для стейков, мяса на гриле, жаркого и т. Д. И, конечно, для салата "шведский стол".
Schnippelarbeit много, хотя бы если вы для 8-12 человек готовили этот салат. Поэтому, пожалуйста, наберитесь терпения и времени, или пусть будет лучше.
Ингредиенты для 4 человек:
3 сладких перца (по 1 красный, зеленый, желтый)
4 средних помидора
1 шт средний лук
1 дс Ядра кукурузы (сухая масса 285 г)
125 мл майонеза (Miracel Whip или M.W. Balance)
1-2 столовых ложки уксуса (в значительной степени 2)
по крайней мере 1/2 столовой ложки сахара
2-3 щепотки соли, много перца
Приправляющая жидкость Maggi (не менее 4-х длинных брызг)
подготовка:
Перец вымыть, разрезать пополам вдоль, снять с сердцевины и нарезать горизонтальными полосками. При необходимости режем еще меньше.
Помидоры очистить (сначала бланшировать), затем разрезать пополам и нарезать мякоть (без семян) на кубики. Нарезать лук луком, посыпать зернами кукурузы.
подготовка:
Приготовить маринад из майонеза, уксуса, сахара, соли и перца, при необходимости разбавить небольшим количеством воды. Смешайте перец, помидоры, лук и кукурузу с маринадом и приправьте при необходимости.
Перед подачей оставьте его в холодильнике примерно на час (или на несколько часов дольше), а затем снова попробуйте на вкус, если чего-то не хватает.
Также очень приятный вкус на следующий день и не теряет своего качества при хранении в прохладном месте.
Примечание: зеленый перец всегда должен быть бланширован на короткое время, чтобы сделать его более терпимым, но я никогда не придерживался его из-за нехватки времени. Вы не обязательно должны очистить помидоры, если повод не так важен.
