Запеканка из макарон с сыром фета
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
ингредиенты
На 1 человека
- 50 г цельнозерновой пасты (без яиц)
- 1 щепотка соли
- 1 кусочек лука
- 1 чеснок пальца ноги
- 1 кусочек паприки
- 100 г цуккини
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/2 банка томатов
- 1 щепотка перца и соли
- 1 щепотка душицы
- 1 щепотка базилика
- 30 г овец или сыра фета (40% жира в сухом веществе)
подготовка
- Приготовьте лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности и слейте воду.
- Очистить лук и чеснок. Мелко нарезать кубиками оба, порезать перец на кусочки размером с кусочек и нарезать кабачки.
- Разогрейте оливковое масло в не допускающей пригорания кастрюле. Обжарить в нем лук и чеснок.
- Добавить овощи и немного обжарить.
- Немного высушите помидоры и нарежьте их, смешайте с овощами и пастой, хорошо приправьте солью и перцем, орегано и базиликом.
- Положите все в кастрюлю, раскрошите овечий сыр и разложите по нему.
- Слегка обжарьте запеканку для макарон в духовке при температуре 200 градусов на средней решетке в течение примерно 25-30 минут.
На порцию: 380 ккал, 11 г жира, 47 г КН, 21 г белка
