Грушевые бобы и бекон

Сварите бекон в воде, пока он не станет мягким (хорошо работает в скороварке), затем удалите бекон и добавьте груши (сначала удалите стебель и стебель), дайте им постоять, пока они не станут твердыми.

В другой кастрюле приготовьте рукс (растопите маргарин в кастрюле, добавьте муку) и залейте бульоном из груш / бекона. Хорошо перемешайте, так как иначе образуются комочки. Если это кремовая масса, добавьте бобы (свежие, предварительно приготовленные). Приправить перцем (возможно, солью, но осторожно, через бекон он уже очень соленый!) И добавить к нему пикантного. Вы можете также очень хорошо признать, что травы Прованса, если у вас нет острых под рукой. Положите фасоль на тарелку, добавьте бекон и груши. Я прохожу в картошку.

ЗАПЕЧЕННАЯ ФАСОЛЬ С БЕКОНОМ И ОВОЩАМИ, СУШУ КЛЮКВУ, | MARCH 2024