Очистить картофель в кожуре легко и быстро
Сегодня я узнал из этого замечательного совета, как очень легко и быстро очистить картофель, и сразу же попробовал его.
Вы слегка поцарапаете картошку перед тем, как готовить кончиком ножа (не слишком глубоко!). После приготовления выливается вода для приготовления пищи, затем картофель на короткое время обливается холодной водой (гасится). Теперь вы можете легко очистить его, потянув оболочку на разрезе пальцами в обе стороны. Это работает действительно замечательно!
