Маринованный сыр
75 г эдамера или гауда, для мягкого варианта
О д е р
75 г Ромадур, для сытного вида
Растительное масло / оливковое масло половина - половина
Немного белого бальзамического уксуса
1 луковица
Петрушка, чеснок, соль, перец
Порежьте сыр на маленькие кубики или полоски и поместите в блюдо или миску. Для маринада мелко нарезать лук и мелко нарезать зубчик чеснока. Не сжимайте чеснок, в противном случае образуются горькие вещества, которые могут повлиять на вкус. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок в маринад с небольшим количеством масла и бальзамического уксуса. Уточните вкус солью и перцем.
Наконец, маринад помещают поверх кубиков сыра и посыпают мелко нарезанной петрушкой.
Накройте миску на одну ночь в холодильник и дайте ей пройти.
Указанная сумма рассчитана на одного человека. Подходит как сытная закуска к пиву? в продвинутый час или в холодный буфет. Хороший фермерский хлеб или крендель.
При приготовлении с Romadur, пожалуйста, оставьте воздухонепроницаемым в холодильнике, чтобы вытащить :-))
