Пицца - 100% домашняя
время
Общее время приготовления: 1 час.
Снова жаждешь пиццы, а рядом только умеренная служба доставки? Как насчет домашней пиццы - совсем не сложно и на вкус гарантировано.
Ингредиенты для листа
тесто:
- 500 г муки
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 пакет сухих дрожжей
- немного соли
- вода
- может быть, немного творога, сливочного сыра и т. д.
соус:
- Томатная паста (1-2 тюбика)
- 1 луковица
- вода
- Перец, соль, базилик, орегано, сладкий перец или острый перец,
- при необходимости чеснок
Если вы хотите идти быстро:
- Соус для пиццы Oro di Parma Орегано (очень вкусно!)
долив:
- 1 упаковка тертого (или нарезанного) сыра
- свободный выбор: перец, кукуруза, грибы, брокколи, горох, ананас, ветчина, салями - все, что вы хотите
подготовка
Сначала тесто готово.
- В большой миске муку смешивают с солью, дрожжами и маслом и, возможно, с каким-то творогом или творогом.
- Затем добавьте достаточно воды, чтобы тесто хорошо замешивалось, оно все еще было жестким и не слишком сырым. (Добавляйте воду постепенно!)
- Тесто формируют в виде шарика и помещают в огнеупорный лоток, ставят в духовку примерно на 15 минут, чтобы дрожжи немного поднялись.
А пока соус готов.
- Обжарить лук в масле до золотистого цвета, затем добавить воду и томатную пасту и все перемешать до вязкого соуса.
- Сезон по желанию. (Или просто почините соус для пиццы, если в нем ничего нет).
Вот как это продолжается.