Пицца - 100% домашняя

время

Общее время приготовления: 1 час.

Снова жаждешь пиццы, а рядом только умеренная служба доставки? Как насчет домашней пиццы - совсем не сложно и на вкус гарантировано.

Ингредиенты для листа

тесто:


  • 500 г муки
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 пакет сухих дрожжей
  • немного соли
  • вода
  • может быть, немного творога, сливочного сыра и т. д.

соус:

  • Томатная паста (1-2 тюбика)
  • 1 луковица
  • вода
  • Перец, соль, базилик, орегано, сладкий перец или острый перец,
  • при необходимости чеснок

Если вы хотите идти быстро:

  • Соус для пиццы Oro di Parma Орегано (очень вкусно!)

долив:


  • 1 упаковка тертого (или нарезанного) сыра
  • свободный выбор: перец, кукуруза, грибы, брокколи, горох, ананас, ветчина, салями - все, что вы хотите

подготовка

Сначала тесто готово.

  1. В большой миске муку смешивают с солью, дрожжами и маслом и, возможно, с каким-то творогом или творогом.
  2. Затем добавьте достаточно воды, чтобы тесто хорошо замешивалось, оно все еще было жестким и не слишком сырым. (Добавляйте воду постепенно!)
  3. Тесто формируют в виде шарика и помещают в огнеупорный лоток, ставят в духовку примерно на 15 минут, чтобы дрожжи немного поднялись.

А пока соус готов.

  1. Обжарить лук в масле до золотистого цвета, затем добавить воду и томатную пасту и все перемешать до вязкого соуса.
  2. Сезон по желанию. (Или просто почините соус для пиццы, если в нем ничего нет).

Вот как это продолжается.

Как приготовить домашнюю пиццу. Pizza. | MARCH 2024