Обработка печенья тестом проще
Я придумал другой способ упростить обработку теста для печенья, который я всегда буду делать с этого момента.
Многие знают это, вы достаете из холодильника свежее тесто для печенья и начинаете раскатывать тесто и высовывать, но в конце остается немного раздражающего остатка теста, которое уже обработано мукой и тверже, и бруслигер, чем свежее тесто. До сих пор я замесил маленький остаток в следующем куске свежего теста и смешал, но меня постоянно беспокоило, что маленький отдых начинает рассыпаться в нем.
Но теперь я сделал это немного по-другому, и я всегда откладывал маленький оставшийся кусок в конце и продолжал с новым тестом. Так было быстрее и мне не всегда приходилось месить остальных. Все это я делал до конца, пока не осталось свежего теста. Таким образом, все остатки имели одинаковую обработку с мукой позади, поэтому последовательность была почти одинаковой.
Затем я хорошо вымесила все оставшиеся кусочки теста и приготовила из них еще печенья. Я надеюсь, что смогу объяснить подсказку, насколько я понимаю, в очень понятной форме. Я уверен, что некоторые из них будут делать то же самое, но я всегда делал это по-другому.
