Настоящий пунш из красного вина
время
Время приготовления: 45 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.
Настоящий пунш из красного вина не только в канун Рождества и Нового года, но и в конце карнавала или во многих других случаях.
ингредиенты
- 1,5 л красного вина не слишком сухое (я всегда беру Württemberger Lemberger / Trollinger от Aldi)
- 2 л воды
- 17-18 г черного чая (очень хороший дарджилинг, второй поток)
- 320-340 г сахара
- Чаша из 2 лимонов и апельсинов каждый
- Сок 3 средних лимонов и 5-7 (кровяных) апельсинов, всего 600 мл.
- 1/2 бутылки рома (Aldi Silverstone) и 10-20 мл австрийского рома 60 или 80% для ароматизации
подготовка
- Отварить чай и оставить накрытым на 10 минут.
- Разогрейте вино с сахаром, цедрой и соком цитрусовых, не готовьте!
- Добавьте чай и ром, и пусть все станет очень жарко, не готовьте!
- Через 15-20 минут попробуйте, если пунш уже имеет ароматический вкус, в противном случае его можно рисовать, будьте осторожны, слишком продолжительное натяжение делает его горьким
- Процедить и подавать.
- Удар очень хорошо держится в бутылках, его можно разогревать и пить холодным.
Купить сейчас 
Bohemia Cristal 093 006 023 Чайные стаканы SIMAX конические около 200 мл из термостойкого боросиликатного стекла? 14,97 ?
