Жареные половинки лука: защитить чистую зону приготовления и сковороду
Для различных подходов соуса или супа мне всегда нужен половинный лук с скорлупой, который обжаривается на интерфейсах. Затем лук делят пополам с оболочкой и обжаривают на срезанной поверхности на сковороде без жира. Это дает действительно хороший вкус снова.
До сих пор один из моих железных сковородок должен был служить ему, а затем мне пришлось снова его сжигать, чтобы ничего не застревало там во время жаркого.
Совет: вы берете кусок алюминиевой фольги размером около 20 х 20 см, кладете ее на соответствующую большую варочную поверхность, а затем приходите на половинки лука. Таким образом, вы можете жарить лук в соответствии с желаемым жареным вкусом без каких-либо проблем.
Пленка поставляется в желтой сумке и перерабатывается. Плита чистая, и мои железные сковороды, таким образом, защищены.
