Лосось на шпинатной ложе
время
Общее время приготовления: 45 мин.
Вот рецепт, который заставляет вас чувствовать себя хорошо, но его очень легко приготовить и вкусно.
И до тех пор, пока вы исключаете углеводы, такие как картофель, макароны, рис и Ко, это даже объединяет пищу.
подготовка
Для двух человек это работает так:
- Разморозьте 2 филе лосося в микроволновке, а затем маринуйте с лимоном, солью и перцем.
- Затем разморозьте замороженный шпинат в микроволновке и приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
- Лук разделить на кольца и обжарить на масле с одним-двумя зубчиками чеснока и перемешать под шпинатом.
- Разогреть духовку до 200 ° С.
- Положите шпинат в жаропрочную посуду, залейте около 100 мл сливок, сверху положите лосося, залейте моцареллой и, по вкусу, пригоршню тертой гауда или эмменталера, а затем поставьте в духовку на 25 минут.
- Если моцарелла слегка подрумянена, можно подавать. Вуаля. С сухим игристым вином подходит супер.
