Sauleckerer цветная капуста и картофельный фарш
Рецепт для примерно 1 большого листа ... является более хорошей мерой и равномерным распределением ингредиентов, поэтому его также можно варьировать в зависимости от количества ингредиентов ...
так:
ингредиенты
- около 600-800 г картофеля
- 750 г Mett (свинья или смешанная независимо от того, что)
- около 500-600 г цветной капусты (свежей или замороженной)
- около 2 упаковок сыра лучшего гауда
- около 2-3 чашек крема
- 1 пакет вареной ветчины
- 2 луковицы среднего размера
- 1/2 чайной ложки соли, перца, мускатного ореха и магги
Как это сделать:
подготовка
Картофель очистить, нарезать кусочками, не слишком маленькими. Приготовьте картофель коротко (около 10 минут) в подсоленной воде (не готовьте полностью).
Тем временем выньте цветную капусту TK из коробки и, возможно, даже разделите большие соцветия снова (вам не нужно готовить!). Или просто хорошо вымойте свежую цветную капусту, затем также цветочки маленькими кусочками и кратко, примерно 5-6 минут, в кипящей соленой воде.
Приправить фарш солью, перцем и небольшим количеством магги и смешать с мелко нарезанным луком.
Готовую ветчину нарезать полосками.
Приправить сливки солью, перцем, мускатным орехом и магги и перемешать.
Так и сейчас продолжается
Равномерно и плотно распределите предварительно приготовленный картофель на противне, затем добавьте замороженную цветную капусту, затем рубленое мясо и ветчину. Затем на пряные сливки и сверху вкусного сыра ... готово!
Готовьте все в духовке при температуре около 180 градусов, пока сыр не станет золотисто-желтым. Это займет около 30-40 минут.
Лучше всего использовать алюминиевую фольгу сверху в течение первой половины времени приготовления, затем снимать ее после половины времени приготовления, тогда сыр не будет таким твердым!
