Душ из самодельного шипучего порошка
время
Время приготовления: 5 мин.
Общее время приготовления: 5 мин.
Кто покупает безалкогольные напитки, должен идти на компромиссы: сколько сахара или даже глюкозо-фруктозного сиропа включено? Какие другие нежелательные ароматизаторы или консерванты помимо слишком большого количества калорий в нем? Я покупаю его в возвратной бутылке или одноразовой пластиковой, стеклянной или металлической таре? Нужен ли мне автомобиль с таким большим весом для покупок или даже повреждение спинного диска, потому что я все тащу сам? И кто доставит пустые контейнеры обратно в магазин или на переработку?
Нет проблем, если вы смешаете душ с небольшим количеством порошка и воды из крана.
Ингредиенты для шипучего порошка
- 1 столовая ложка соды (например, сода кайзера)
- 1 столовая ложка лимонной кислоты (= E 330 доступен в аптеках, супермаркетах и турецких продуктовых магазинах, если на нем указан номер E, это пищевой класс)
- при необходимости 1 столовая ложка сахара (я беру обычный столовый сахар, любой другой сухой подсластитель, который хочет взять жидкий подсластитель, такой как мед или кленовый сироп, его следует сначала добавить вместе с жидкостью)
- при необходимости 1 чайная ложка сухой кожуры лимона
Приготовление шипучего порошка
Сухие ингредиенты можно смешивать на складе и хранить в завинчивающейся крышке, защищенной от влаги.
Базовая смесь для шипучего напитка
- 1 чайная ложка шипучей порошковой смеси
- 250 мл жидкости
лимон душ
- 1 чайная ложка шипучей порошкообразной смеси с сахаром
- 200 мл воды
- 1 щепотка лимонной цедры
- черта лимонного сока
оранжевый душ
- 1 чайная ложка шипучей порошкообразной смеси с сахаром
- 200 мл воды
- 1 щепотка апельсиновой корки
- капля лимона или апельсинового сока
травяной душ
- 1 чайная ложка шипучей порошковой смеси без сахара
- 250 мл холодного травяного чая
мята душ
- 1 чайная ложка шипучей порошкообразной смеси с сахаром
- 200 мл холодного мятного чая
- кончик ножа с кожурой лимона
- черта лимонного сока
- Листья мяты перечной для украшения
Смешайте шипучий напиток только в стакане с хорошо охлажденной жидкостью, подайте и сразу же наслаждайтесь. Сначала пузырьки вспыхивают, но через некоторое время пузырьки исчезают. Для апельсиновой и лимонной цедры я беру сахар в базовой смеси, для травяного душа с мятным или травяным чаем я оставляю сахар вдали. Он так же пузырится и это просто вопрос вкуса, как сладко ты хочешь пить. Но даже с сахаром в вышеуказанной дозировке готовый напиток содержит всего лишь одну двадцатую от содержания сахара в коммерческих безалкогольных напитках.
Самосмешивающийся шипучий порошок, который я уже использовал вместо пищевой соды, чтобы использовать веганские яичные белки. Смешайте его чайную ложку под 120 мл жидкого нута и взбейте его с помощью электрического венчика, в результате чего получится прекрасный снег из нута (ср.