Просто, но сложно произвести впечатление на печень
время
Общее время приготовления: 55 мин.
Ингредиенты для 4 человек:
- 2 кг целой рыбы, на фото вы можете увидеть лососевую форель
- 1/2 палки лука-порея
- цуккини
- брокколи
- морковь
- помидоры черри
- кольраби
- 1 перец
- 1 укроп
- 1 лайм
- 3 зубчика чеснока
- 3-звездочный анис
- 1 столовая ложка красного перца
- 5 штук кардамона
- Крупная соль 1/2 ч. Л. (При необходимости, также доступна обычная столовая соль)
- 3 веточки розмарина
- 3 веточки тимьяна
- 150 мл оливкового масла
подготовка
- Рыбу очистить и пролить, порезать крестообразно на толстые мясные бока несколько раз и выложить на противень.
- Очистите овощи, нарежьте их и положите под, внутри и на рыбу.
- Поместите лайм на рыбу, зубчики чеснока и травы аккуратно внутри и вокруг рыбы.
- Посыпать специями, а затем сбрызнуть оливковым маслом.
- Готовьте в разогретой духовке около получаса на килограмм рыбы при температуре 200 градусов по Цельсию.
Родители в конце концов заберут тебя в семью за этой рыбой (-;