Суп слишком соленый? Взять сырые кусочки картофеля
Является ли суп иногда "влюбленным", т.е. слишком соленый, тогда это помогает готовить небольшие нарезанные кубиками сырые кусочки картофеля на некоторое время, чтобы приготовить. Картофельные кусочки поглощают часть избытка соли, и суп снова становится более съедобным.
Но не кладите картофель в суп, вы можете попробовать кусочки картофеля в завязанном ситечке для чая, чистой (!) Посуде или подобном. связывать, но это не так эффективно, как свободное плавание вокруг кусков.
... или классический метод: чаевые воды. Но может повлиять на характер супа неблагоприятнее, чем картофельный метод ... ;-) И всегда помните: разбавление всегда, а не концентрация!
