Кастрюля Spaetzle с грибами и ветчиной
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Если вы хотите идти очень быстро, я рекомендую эту кастрюлю с грибами и ветчиной.
ингредиенты
Для 3-4 порций вам необходимо:
- 250 г spaetzle
- 500 г грибов (или других грибов)
- 1 луковица
- 125 г кубиков ветчины
- немного очищенного масла
- Соль, перец, перец чили
- некоторые мини помидоры
подготовка
- Спаецле будет в большом количестве соленой воды в течение 8-10 минут на умеренном огне? Al dente? приготовить, помешивая чаще.
- Тем временем лук очистить и нарезать кубиками, грибы почистить и разделить на четыре части.
- Вареная шпицель выливается через сито, затем сливается и откладывается.
- В большой кастрюле с покрытием нагревается немного осветленного масла, в котором кубики лука с грибами обжариваются в течение 10 минут с частым переворачиванием.
- Теперь добавьте кубики шпета и ветчины, приправьте по вкусу солью, перцем и хлопьями чили, хорошо перемешайте, а затем снова все это при средней температуре в течение 8-10 минут с постоянным обжариванием.
- Наконец, добавляются мини-помидоры в виде половинок, а затем блюдо может быть подано.
