Фаршированные кабачки (с мясным фаршем)

время

Общее время приготовления: 1 час.

подготовка

  1. Цуккини среднего размера 4-5 и выдолбить (держать) мякоть, поместить в подходящую огнеупорную форму.
  2. 500 г фарша (по желанию - беру половину) с 1 луком, солью, перцем, замоченным булочкой, яйцом, горчицей, чтобы сделать тесто из слоеного теста. Так что половинки цуккини заполняются. В духовку с ним (20-25 минут)
  3. Тем временем: протрите мякоть цуккини с 2 ручками и поместите в кастрюлю, добавьте 1 коробку помидоров, приправьте солью, перцем, паприкой и итальянскими травами, доведите до кипения и тушите с небольшим количеством связующего для соуса, крахмала или муки.
  4. Столовую ложку к уже предварительно обжаренным цуккини. Посыпать Гауда или накрыть ломтиками моцареллы. Вернуться в духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится (10-15 минут)

Очень вкусно с рисом, пастой, картофелем или просто чиабаттой.

Кабачки фаршированные. Простой домашний рецепт./Stuffed zucchini | May 2021