Шведский запеченный картофель с лавровым листом
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.
Мы любим есть шведский вариант печеной картошки - Hasselbackspotatis. В зависимости от настроения я готовлю его без миски, иногда с.
ингредиенты
- картофель среднего размера
- по возможности свежие лавровый лист (у меня лавровое дерево)
- Соль перец
- может быть, немного мягкого масла
- огнестойкая оболочка
подготовка
- Поцарапайте каждую картошку острым ножом несколько раз, чтобы она все еще скрепилась внизу. Лучший способ сделать это - поместить картофель в деревянную тарелку с углублением (см. Фото).
- Смажьте нарезанный картофель небольшим количеством сливочного масла, положите лавровый лист хотя бы в каждую другую щель и приправьте солью и перцем.
- Поместить в огнеупорную миску и выпекать около 30 минут при 200 градусах. Время приготовления, конечно же, зависит от размера картофеля и его сорта!
Нам очень нравится картофель со стейком или мясом на гриле. Иногда я втираю на тарелку немного тертого пармезана. ?
