Томатный суп - просто вкусно
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Вкусный томатный суп
ингредиенты
Около 2 человек
- 500 г ароматики
- 1 луковица
- 2 пальца чеснока
- 500 мл овощного бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 хороший выстрел соевой кухни / сливки
- базилик
- тимьян
- петрушка
- орегано *
- перец
- соль
- масло
- Блендер или большое сито
- по желанию: льняное семя, 1 пакет риса
* Вы можете взять его свежим, но так же хорошо высушенным
подготовка
Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле. А пока порежьте помидоры и уберите стебель.
Добавьте помидоры к жареному луку и чесноку и приправьте всеми вышеупомянутыми специями, солью и перцем.
Поставьте плиту и варите 15 минут.
Через четверть часа долейте овощной бульон, добавьте томатную пасту и варите еще 5 минут. Тогда вы можете либо пюре все это, и если вы хотите пройти без кожуры помидора через большое сито.
Приправьте соевую кухню и, возможно, приправьте специями. Это подходит для свежего багета.
Я до сих пор готовлю пакет риса отдельно как блюдо для супа.
Когда я подаю суп, я часто добавляю льняное семя, которое не только полезно для здоровья, но также обеспечивает хрустящее, ореховое гарнир к супу.
Это блюдо очень быстрое, здоровое и совсем не стрессовое.
PS: Мы очень хорошие едоки, поэтому этой суммы может хватить на 3 человека.
