Используйте спаржу оптимально
Сезон спаржи для многих любителей овощей - лучшее время года (по крайней мере, это я).
Но так как спаржа не длится очень долго, вы должны попробовать все как можно лучше.
- Ни в коем случае не выбрасывайте раковины и секции спаржи! Просто бросьте в кипящую воду и варите полчаса. Если в нем готовится спаржа, она не только намного вкуснее, но и дает больше аромата воде для приготовления пищи, что приводит нас к
- Кто сейчас стряхивает спаржу, сам виноват. Это лучшая основа для спаржи или овощного супа! Либо сделайте рулет и залейте бульоном (+ соль, перец, сливки, возможно, овощные кубики), либо просто растворите в нем пакетик супа. Вкусы очень разные.
Счастливой весны!
