Вариация картофельного салата
Я болтал с соседом сегодня утром. Кстати, она приготовила картофельный салат, как она знала от мамы.
Это было так вкусно, что я попросил разрешения поместить рецепт сюда. Я получил разрешение и вот рецепт:
ингредиенты
- Сварить и очистить 1 кг твердого картофеля
- бульон около 1/4 л (бульон из птицы или овощей)
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 пучок зеленого лука
- 2 столовые ложки сладких сливок
- Соль и перец
- немного очищенного масла
подготовка
- Когда картофель будет теплым, нарежьте его тонкими ломтиками.
- Порежьте зеленый лук на мелкие кольца и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла или очищенного масла.
- Затем добавьте бульон и уксус.
- Снимите с огня и дайте немного остыть. Затем медленно полить картофель и аккуратно перемешать.
- Перец и соль, и, наконец, добавить сливки.
Этот рецепт также подходит для диабетиков!