Вариация картофельного салата

Я болтал с соседом сегодня утром. Кстати, она приготовила картофельный салат, как она знала от мамы.

Это было так вкусно, что я попросил разрешения поместить рецепт сюда. Я получил разрешение и вот рецепт:

ингредиенты

  • Сварить и очистить 1 кг твердого картофеля
  • бульон около 1/4 л (бульон из птицы или овощей)
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 столовые ложки сладких сливок
  • Соль и перец
  • немного очищенного масла

подготовка

  1. Когда картофель будет теплым, нарежьте его тонкими ломтиками.
  2. Порежьте зеленый лук на мелкие кольца и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла или очищенного масла.
  3. Затем добавьте бульон и уксус.
  4. Снимите с огня и дайте немного остыть. Затем медленно полить картофель и аккуратно перемешать.
  5. Перец и соль, и, наконец, добавить сливки.

Этот рецепт также подходит для диабетиков!

Немецкий картофельный салат | MARCH 2024