Овощное рагу с говяжьей грудкой и концами из скороварки
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Я был очень счастлив, что смог принять участие в тесте на комфортную скороварку Fissler vitafit, и я с большим интересом ознакомился с уже установленными рецептами.
Поскольку сейчас очень холодно, я приготовил красочное овощное рагу с говяжьей грудкой и Меттенденом. Во-первых, я «позабавил» руководство и правильно промыл мою новую скороварку.
Тогда в субботу ингредиенты волновались, овощи на еженедельном рынке и говяжья грудка у моего мясника. Однако Mettenden поступают из супермаркета, поскольку, к сожалению, их здесь, в Сааре, купить нелегко. Так что вперед!
Ингредиенты для 4 человек
- 500 г говяжьей грудки
- 4 товарища
- 5 средних картофелин
- 5 морковок
- 1 кольраби
- 1 палочка лука-порея
- 1 связка берез
- 1 ст. Бульона
подготовка
- Очистить картофель, морковь, кольраби и кубики, нарезать морковь ломтиками. Очистить лук-порей, а затем нарезать небольшими кольцами. Суп зелень, сельдерей, лук-порей и мелко порезать. Отложите петрушку в сторону.
- Установите скороварку на уровень 3 моей электрической плиты, вымойте говяжьи грудки, поместите в кастрюлю и залейте 1,2 литра воды. Варить с открытой крышкой, а затем закрыть кастрюлю. Когда появится зеленое кольцо, снова включите температуру. На моей плите 1,5.
- После 25 минут приготовления я вынимаю скороварку из варочной панели и позволяю комфорту vitafit испариться. Затем кастрюлю открывают и добавляют нарезанные овощи, лук-порей и 1 столовую ложку гранулированного бульона.
- Снова закройте скороварку и нагрейте до зеленого кольца на уровне 3 электрической плиты. После достижения снова уменьшите огонь.
- Через 10 минут снимите кастрюлю с тарелки и дайте ей испариться. Когда кастрюля открыта, положите концы мяса в горячее рагу и оставьте на 10 минут.
- Приправить тушеное мясо по вкусу, вынуть говяжью грудку и мясо из кастрюли и порезать на мелкие кусочки.
- Дайте вымытую и маленькую щипченую петрушку за рагу, и тогда я желаю хорошего аппетита!
Я хотел бы отметить, что общее время подготовки, которое я здесь указал, относится только к тем временам, которые я так контролировал. Время нагрева и испарения не включено !!!
Информация:
Что мне нравится в комфорте Fissler vitafit, так это то, что я могу очень быстро готовить вкусные блюда, которые можно готовить очень аккуратно, и поэтому витамины лучше, чем другие способы приготовления.
Мне также нравится тот факт, что я смог подписаться на журнал Kochlust в Fissler, и поэтому я регулярно информируюсь о новых рецептах и других новостях, и это бесплатно.
Менее хорошо, мне понравилось, что я не могу указать время приготовления и приготовления пищи для своего корта специально, потому что я не постоянно смотрю на часы и все еще имею слишком мало опыта. Но это скоро изменится.
Поддерживается Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с бесплатным продуктом Fissler.
