Цельнозерновые рулетики с семечками

время

Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.

На выходных на завтрак часто выпекаются домашние рулеты из цельной пшеницы с семечками. Это делается довольно быстро и очень вкусно!

Цельнозерновая мука и семена подсолнечника содержат высококачественные углеводы, что делает их дольше полными. Они также имеют высокое содержание белка из-за скудного кварка - поэтому они намного полезнее, чем светлые пшеничные булочки.


ингредиенты

Для 8 до 9 маленьких рулонов

  • 1 яйцо
  • 250 г нежирного кварка
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 г муки грубого помола
  • 1 пакет пищевой соды
  • при желании семена подсолнечника (я их размешиваю либо в тесте, либо посыпаю им кусочки теста)

подготовка

  1. Яйцо взбить в миске и добавить творог.
  2. Соль, муку и разрыхлитель смешивают и перемешивают.
  3. Затем, при необходимости, также добавьте семена подсолнечника и хорошо замесите тесто с помощью крючков для теста ручного миксера или руками и сформируйте влажными руками от 8 до 9 булочек одинакового размера.
  4. Если вы не размешали семена подсолнуха, то слегка смочите булочки водой, посыпьте семенами и положите на противень, покрытый бумагой для выпечки или фольгой.

Время выпекания длится около 15-20 минут при температуре 190 градусов сверху / снизу в предварительно разогретой духовке.

Веселой выпечки и хорошего голода!

Булочки из цельнозерновой муки с отрубями и семечками.Простой рецепт вкусных булочек.Готовим с Инной | MARCH 2024