Цельнозерновые рулетики с семечками
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
На выходных на завтрак часто выпекаются домашние рулеты из цельной пшеницы с семечками. Это делается довольно быстро и очень вкусно!
Цельнозерновая мука и семена подсолнечника содержат высококачественные углеводы, что делает их дольше полными. Они также имеют высокое содержание белка из-за скудного кварка - поэтому они намного полезнее, чем светлые пшеничные булочки.
ингредиенты
Для 8 до 9 маленьких рулонов
- 1 яйцо
- 250 г нежирного кварка
- 1 чайная ложка соли
- 250 г муки грубого помола
- 1 пакет пищевой соды
- при желании семена подсолнечника (я их размешиваю либо в тесте, либо посыпаю им кусочки теста)
подготовка
- Яйцо взбить в миске и добавить творог.
- Соль, муку и разрыхлитель смешивают и перемешивают.
- Затем, при необходимости, также добавьте семена подсолнечника и хорошо замесите тесто с помощью крючков для теста ручного миксера или руками и сформируйте влажными руками от 8 до 9 булочек одинакового размера.
- Если вы не размешали семена подсолнуха, то слегка смочите булочки водой, посыпьте семенами и положите на противень, покрытый бумагой для выпечки или фольгой.
Время выпекания длится около 15-20 минут при температуре 190 градусов сверху / снизу в предварительно разогретой духовке.
Веселой выпечки и хорошего голода!