Дикий

Все статьи


Hasenpfeffer
April 2024

Hasenpfeffer

времяВремя приготовления: 20 мин. Время приготовления или выпекания: 20 мин. Общее время приготовления: 40 мин. Для перца зайца нам нужен сломанный дикий кролик или расчлененная порода / топовая...

жареная оленина
April 2024

жареная оленина

времяОбщее время приготовления: 3 часа ингредиенты Плечо Хирша сработало, около 1 кг Перец, соль, горчица 1 луковица Дайте ягоды можжевельника, лавровый лист, гвоздику в мешок или возьмите готовую...

Кроличный перец от кроличьего заводчика
April 2024

Кроличный перец от кроличьего заводчика

- Поместить кролика в уксус с сахаром на 24 часа. - Опустить бекон и жарить много лука. - Затем добавьте муку и дайте слегка обжарить, налейте в нее холодную воду. - Положите кролика в соус и варите...

Оленина по-своему
April 2024

Оленина по-своему

Сегодня рецепт для очень особенного удовольствия - не дешево, но хорошо! Из сработанной и хорошо приготовленной оленины - но не должно быть больше сивушного жира (!) - возьмите два ломтика толщиной 4...

Прекрасный Rehmedaillons
April 2024

Прекрасный Rehmedaillons

Осеннее время - время для игры. Сегодня мы однажды сделаем благородные Rehmedaillons. Мы получаем оленину. Это мы запускаем и удаляем - если все еще присутствует - серебряный скин. Из двух...

Дикий выезд
April 2024

Дикий выезд

Каждый любит есть субпродукты в нашей семье. Я и мои дети любим свою печень, мой муж любит все. Так как мой Гёга любит охотиться, мы часто наслаждаемся мясом игры, и сначала всегда есть игра. Очень...

Нежный кроличий позвоночник в розмариновом соусе из красного вина
April 2024

Нежный кроличий позвоночник в розмариновом соусе из красного вина

Вчера были вкусные кроличьи спинки. Я готовлю кроликов относительно редко, много лет назад у меня тоже был один, который становился все тяжелее и жарче при жарке. Вчера это было прекрасно, я...

Майбок в яблочно-клюквенном соусе
April 2024

Майбок в яблочно-клюквенном соусе

1 мая заканчивается сезон косули. Тогда есть снова очень деликатный Maiböcke. Мы берем оленьих ног и отправляемся в то же самое. По запросу это также мясник или дилер игры. Я в основном не мариноваю...

Олень перец (Олень олень)
April 2024

Олень перец (Олень олень)

Сейчас время охоты снова. Во многих магазинах вы снова получаете свежую или замороженную игру. Восхитительное рагу из оленя - что-то необычное и довольно простое в приготовлении. Если вам не нравится...

Оленина - виды, различия, происхождение и подготовка
April 2024

Оленина - виды, различия, происхождение и подготовка

Олень, косуля, кабан. Что с нами у мясника и на тарелке? Откуда это? Как вы готовите это? Ответ на все эти вопросы? Пожалуйста: Дикие виды Закон об охоте и охотник отличаются в основном дикими...