Йогуртный крем с фруктами - вкусный летний торт

Я фанат простых, быстрых и прежде всего вкусных рецептов.

ингредиенты

1 бисквитное дно (купленное или домашнее)
3 чашки сливок
3 стакана йогурта, натуральный
100 г сахара (или меньше!)
1-2 столовые ложки лимонного сока
6-8 листов желатина, белый
Фрукты выбора, например Мандарины, ананасы, персики (примерно одна большая банка - но больше по вкусу - более или менее.)

Сначала положите кольцо для торта вокруг дна печенья. (Если вы испекли это самостоятельно - просто оставьте кольцо формы вокруг него.)
Затем замочите желатин.
Сливки взбить до получения однородной массы, добавить йогурт, сахар и лимонный сок, снова взбить венчиком.
Растворите желатин в небольшом количестве фруктового сока / воды согласно инструкции и взбейте под кремом.
Теперь добавьте предварительно измельченные кусочки фруктов и поместите кремовую массу на дно печенья.
Оставить остывать как минимум на 2-3 часа. Затем аккуратно удалите с края гладким ножом.
Затем украсьте торт с помощью обстюккен или кремовых тампонов.
Теперь снимите кольцо и йогуртовый крем готов к употреблению.