Erös Pista - пряная домашняя паста из венгерской паприки
время
Время приготовления: 20 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Erös Pista - пряная паста из венгерской паприки: если вам действительно нравится ваша еда, этот рецепт должен вам подойти. Венгры используют ложку слишком много блюд!
ингредиенты
- 1 кг острого перца для остроты - например, черри перец
- 2 красных притаминных перца для массы и цвета
- около 3 столовых ложек соли
- около 4 столовых ложек масла
- 1 пара резиновых перчаток! Они не входят в пасту, конечно, но должны защищать ваши руки от ожогов
подготовка
- Снимите перец со стебля, но не снимайте с него корку - возможно, немного порежьте.
- Затем в блендере я беру свой ручной блендер, пюре. Смешать с солью и 2 столовыми ложками масла и положить в небольшие банки.
- Нанесите немного масла на каждый стакан, но не смешивайте. Закройте банки и держите в холоде.
- Паста остается закрытой в течение года. Лучше хранить открытые стаканы в холодильнике.
- Позже, приправляя еду, помните, что паста соленая.
- Для указанной суммы вам понадобится около 4 маленьких стаканов.
