Соки из айвы в Thermomix - приготовление айвы
Приготовление айвы в Thermomix 5 - приготовление сока айвы с желе из айвы.
ингредиенты
- около 1000 г айвы
- 1 л воды
- возможно румарома, ванильный ароматизатор
- Гельцукер, 500 г 2: 1
аксессуары
- 1 большая разделочная доска
- 1 большой острый нож
- Haarsieb
- завинчивающаяся крышка банки
- воронка
- тряпка для мытья посуды
подготовка
- Разрежьте начищенную айву большим острым ножом на кусочки и поместите в термомикс. Залейте 1 литром воды и варите на скорости 1, 35 минут.
- Затем сожмите сок с помощью корзины для приготовления, которая дает около 750 сока айвы, который все еще может фильтроваться через сито для волос, идеально подходит для желе из айвы, которое можно приправить ароматом рома, ванильным вкусом и т. Д. Айва имеет приятный запах. И желе имеет прекрасный вкус.
- Кстати, если у вас нет Thermomix, вы также можете положить айву в кастрюлю, добавить до 1000 г и добавить литр воды, затем варить айву до мягкости и прижимать металлическим ситечком. Вы получите около 750 сока айвы.
- Налейте сок айвы в другую кастрюлю и доведите до кипения с сахаром, 500 г 2: 1, пока сок не станет гелеобразным. Сделайте гелеобразующий образец, а затем заполните банки, закройте и переверните их на ночь, пока они не станут такими горячими. Для завинчивания и удерживания очков рекомендуется чайное полотенце, в противном случае вы обожжете пальцы и возьмете для заполнения воронку.
Желе из айвы действительно великолепно, и вы также можете делать пирожные и печенье. Я думаю, что пахнет и имеет прекрасный вкус. К сожалению, нет изображения под рукой.
