Цукаты из сладкого картофеля
Сладкий картофель засахаренный в духовке. Вкусный гарнир с жареной и жареной свининой.
Я встретил этот суд в Грузии / США с друзьями. Пирог сладкий овощное блюдо хорошо сочетается с ним
жареная или жареная свинина. Так, например, до ребер.
В немецкой кухне сладкие гарниры часто дополняют мясные блюда, например, Запеченное яблоко с гусем или клюква в грушевых половинках с дичью. Это не так экзотично!
ингредиенты
- 6 бататов (еженедельный рынок / торговец картофелем)
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки масла
- 1/2 стакана бульона
- Перец и 1 чайная ложка морской соли
Вот как это работает:
- Сладкий картофель готовят как отварной картофель в подсоленной воде, очищают, а затем делят пополам.
- Сахар, мед, масло и бульон варят вместе с солью и перцем в горшочке, около трех минут.
- Сладкий картофель теперь помещают с хранилищем в жаростойкую посуду, засыпают сладкой медово-масляной массой и выпекают при температуре 200 градусов около 25 минут, пока они не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.
