Салат из цветной капусты в подарок на вечеринку
время
Время приготовления: 20 мин.
Период отдыха: 3 часа
Общее время приготовления: 3 часа 20 минут
Салат из цветной капусты в качестве праздничного подарка: этому рецепту уже 45 лет. В то время салат был на моих смешанных больших шведских столах. Его можно приготовить накануне и хорошо провести, даже для вечеринок с барбекю, которые сейчас ожидают. В то время он всегда был исключительным салатом, а также отличным набором салатных тарелок.
ингредиенты
- 1 цветная капуста
- ½ чашки миндаля или фундука
- ½ стакана хрена
- 1 чашка сливок или (домашний) майонез или половина + половина
- Соль, свежемолотый перец, лимон, мускатный орех, много свежей петрушки и букет для гарнира
подготовка
Мелко порежьте сырые соцветия цветной капусты, измельченный миндаль или фундук, при необходимости поджарьте, натрите хрен и перемешайте в холодильнике в миске.
Конечно, дегустация и, возможно, приправа.
Вариация II: возьмите кокосовые хлопья хрена вместо взбитых сливок.
Спросите дополнительные идеи вкуса?
