Вкусный яблочно-морковный пирог с шоколадной глазурью
Этот пирог особенно хорош осенью, где есть свежая морковь и много яблок, а также мало жира и сахара.
Zuaten:
- Примерно 600 г яблок натереть на терке
- Мелко натереть на терке 300 г моркови
- 50 г кокосовых хлопьев
- 100 г муки
- 150 г тертых орехов
- 4 целых яйца
- 100 г порошка кукурузного крахмала или заварного крема
- 1 п. Разрыхлителя
- 1 П. ванильного сахара (по желанию)
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки масла или топленого масла
- Корица по желанию
Для шоколадного соуса:
1 часть приготовления шоколада, 1 часть масла. - водяная баня и т. Д. Масло можно немного уменьшить и вместо 2-3 столовых ложек крема взять. Можно купить даже готовый кувертюр.
подготовка
- Взбить яйца и сахар до образования пены, добавить морковь, орехи и кокосовые хлопья. Смешайте муку, разрыхлитель и кукурузную муку (ванильный пудинг) и сложите. Наконец, добавьте яблоки.
- Нанесите смесь на противень и выпекайте при температуре 170 ° в течение примерно 40 минут. Сделайте дегустацию, если яблоки сочные, торт может потребоваться дольше.
- Распределите охлажденный пирог с джемом и залейте шоколадным соусом.
Торт очень сочный и прибыл так хорошо с моими гостями, что для меня остались только боковые края тарелки. Хорошо ли испечь один или два дня заранее?
