Вкусные пельмени Зальцбурга
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпечки: 9 мин.
Общее время приготовления: 19 мин.
Salzburger Nockerl - это вкусный и быстро приготовленный десерт.
Обычно они формируются в горы, что не так просто и требует большой практики (я не был таким успешным), но так как я все еще не хочу отказываться от восхитительных пельменей, я делаю это совершенно нормально в запеканке и вкусе они одинаковые, горы или равнины.
Ингредиенты для 2 человек
- 7 яичных белков
- 70 г сахара
- 2 яичных желтка
- 20 г муки
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- Масло для покраски формы
- Сахарная пудра для пыли
подготовка
- Яичные белки взбить миксером и постепенно добавлять в сахар. Яичные белки нужно взбить до очень твердого снега.
- Теперь добавьте ванильный сахар, муку и яичные желтки.
- Разогреть духовку до 220 градусов.
- Хорошо смазать форму для выпечки маслом, может быть, немного больше, и всегда кладите часть массы в кастрюлю рядом друг с другом. Если вы можете сделать это, вы можете поместить горы рядом друг с другом с помощью карты теста, и вы можете быть высоко.
- Все это теперь бродит в духовке 9 - 10 минут и сразу же посыпается сахарной пудрой.
Пожалуйста, наслаждайтесь тем же, они вкуснее всего. С ягодной смесью или яблочным соусом.
Остаток яичного желтка также можно хорошо заморозить. Я использовал это для выпечки.
