Donauwelle
время
Общее время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты для теста:
- 4 яйца
- 250 г масла или маргарина
- 200 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 300 г муки
- 1/2 пекарского порошка
- 2 столовые ложки какао (без сахара)
- 1 стакан вишни
Ингредиенты для сливочного крема:
- 4 шт. Порошка заварного крема (на 2 литра молока)
- 1 1/2 литра молока
- 250 г сливочного масла
- Темное шоколадное варенье для украшения
подготовка
Яйца взбить с маслом или маргарином до образования пены и добавить сахар и ванильный сахар. Смешайте муку с разрыхлителем, а также смешайте с массой.
Положите 2/3 теста на противень, выстланный бумагой для выпечки. Смешайте оставшееся тесто с просеянным какао-порошком и положите на противень.
Слить вишню через сито и выложить на тесто.
Выпекать тесто в духовке при температуре 175 ° C (циркулирующий воздух) в течение 30 минут, а затем дать остыть.
Приготовьте инструкции по упаковке пудинга с 1 1/2 литра молока вместо 2 литров молока. Пусть пудинг остынет. Выньте шарик из холодного пудинга и добавьте 250 г сливочного масла в блендер, пока он не станет гладким кремом.
Нанесите крем на основу для холодного торта и украсьте горьковато-сладким вареньем. Лучше всего обсыпать его (тонкие полоски с перекрещенными полосками, лучше всего с ложкой), чтобы пирог разрезался лучше, и он выглядит великолепно.
Если джем холодный и твердый, торт можно подавать.
