Оставшаяся утилизация: тирольские пельмени
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 час 30 минут.
Иногда что-то остается, особенно в праздничные дни. Я так и думал, з. Б. на копченом мясе (иногда остающемся от холодной тарелки) и в любом случае рулетах. Для этого я мог бы порекомендовать следующее блюдо: тирольские пельмени.
Я пытаюсь дать достаточно точные количества в количествах, потому что в противном случае я чувствую, что:
ингредиенты
- 6 несвежих рулонов
- 1 луковица
- 3 маленьких или 2 больших яйца
- около 300 мл горячего молока
- 1 большая столовая ложка масла
- 1 куча EL GRIFFIGES! мучной
- если у вас есть нарезанная петрушка
- более или менее кучка копченого мяса
- Соль, мускатный орех в виде порошка или только что тертый
подготовка
- Нарезанный кубиками лук нарезают на мелкие кусочки и пропаривают стекловидным маслом. Лук должен, во всяком случае, получить только очень светлый цвет.
- Затем следует небольшое нарезанное кубиками копченое мясо, которое быстро обжаривается (с рубленой петрушкой?) И слегка остужается.
- Тем временем подождите не более 2 х 2 см нарезанных булочек в миске, на которую вы налили горячее, с добавлением соли и мускатного ореха, молока над ним.
- Теперь добавьте пузырьковые яйца и лук / копченое мясо. Смешайте, добавьте муку и снова перемешайте.
- Теперь все должно отдохнуть около 20-30 минут.
- Затем тесто должно быть достаточно твердым, чтобы его разборчиво. Если слишком мягко, то больше похоже на сухари - без муки! если слишком твердый, то добавьте немного горячего молока!
- Мокрыми руками вы затем достаете из миски горсть массы пельменей, прижимаете и формируете пельмени.
- Затем они поступают в слабо налитую соленую воду в большой кастрюле, в которой они должны готовиться около 20-30 минут.
Квашеная капуста или коричневое масло с салатом лучше всего подавать с этими клецками.
И должно быть что-то, что осталось от пельменей, порезать пельмени на кусочки, посыпать их яйцами - пусть это пыхтит - может быть, немного хрустящего жареного лука - салат и готово! Таким образом, остаточное использование остаточного использования.
Также эту еду можно приготовить без остатков. Вместо булочек с клецками, вместо копченого мясного бекона и / или Меттендена - Меттенденена (этот термин мне недавно объяснил пользователь или пользователь, и мне приятно, что иногда я прихожу к соглашению с "немецкими" терминами частично то же самое, но это просто означает другое.
В любом случае, хорошего аппетита, буду рад, если вы захотите принять мое предложение.
