Пьяная груша со льдом
время
Время приготовления: 40 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Период отдыха: 6 часов
Общее время приготовления: 7 часов
Недавно я купил свежие груши Williams Christ, а потом обнаружил, что они все еще довольно твердые и не слишком ароматные. Чтобы придать вкус грушам, мне пришло в голову, что я могу сделать из них вкусный десерт, а потом он превратился в «подвыпившую грушу с мороженым из стракциеллы и шоколадным соусом».
Эти груши, как описано, не подходят для детей, так как алкоголь является частью приготовления, но я думаю, что дети могут приготовить этот десерт только из вареных и не маринованных груш. Это, безусловно, будет на вкус так же хорошо, как алкогольные фрукты взрослых.
ингредиенты
- 500 мл воды
- 500 г сахара
- На человека 1 - 2 половины очищенных
- 2 Уильямс Христос груши
- 10 кл грушевого спирта
- 1 фунт мороженого Stracciatella
- 1 стакан шоколадного соуса
Для более чем двух человек просто увеличьте ингредиенты соответственно.
подготовка
- Сделайте пюре из воды и сахар на плите и дайте ему пениться. Затем положите очищенные половинки груш без косточек в вареное пюре, доведите до кипения один раз, выключите огонь и дайте грушам остыть в воде с сахаром.
- Затем удалите фрукты и смешайте 150 мл глюкозы с грушевым спиртом 10 мл, залейте груши и затем охладите в течение 6 часов, предпочтительно в течение ночи, чтобы протянуть.
- Чтобы приготовить, отрежьте хороший кусочек мороженого Stracciatella, положите на тарелку и добавьте одну или две половинки груши и залейте шоколадным соусом. Чтобы украсить несколько листьев мяты, а затем вы можете попробовать его!
