Томатный соус, как соус Мираколи
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Томатный соус, который на вкус почти как оригинальный соус Miracoli, домашний.
ингредиенты
- 2 банки измельченных или протертых помидоров
- возможно немного томатной пасты
- 1 сельдерей
- 1 маленькая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка сахара
- приблизительно 3 чайных ложки быстрорастворимого бульона (без усилителя вкуса)
- около 2 чайных ложек орегано
- немного оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
подготовка
- Нарезать кубиками сельдерей и лук, обжарить в масле и варить около 3 минут.
- Добавить чеснок и немного обжарить.
- Добавьте консервированные помидоры и тушите, пока овощи не станут мягкими. возможно Сгустить с томатной пастой.
- Теперь приправьте сахаром, щепоткой соли и 2-3 чайными ложками бульона и орегано.
- Пюре все с помощью блендера, готово.
Сельдерей и орегано составляют основную часть оригинала. Я сначала что-то тщательно приправил орегано.
Но все были действительно взволнованы вкусом.
