Uitsmijter (голландская закуска)
У меня есть этот совет от моей голландской матери. Едет быстро, супер вкусно и почти у каждого есть ингредиенты в (холодильнике) шкафу.
Вам нужно:
1 большой ломтик хлеба на ваш выбор
1-2 ломтика сырой ветчины
1 сырое яйцо
1 ломтик средневекового сыра гауда
Соль, перец по вкусу
Кусочек хлеба смазать небольшим количеством масла или маргарина. Сначала обжарьте ветчину на сковороде и положите на ломтик хлеба. Затем взбить яйцо в сковороду и хорошо обжарить, приправить солью и перцем. На жареное яйцо выходит ломтик сыра, который затем получается немного приятным. Когда это произойдет, используйте лопаточку для транспортировки яйца к хлебу.
