Очень шоколадный шоколадный торт
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 50 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Это очень вкусный рецепт шоколадного торта. На вкус он легкий и шоколадный и готовится быстро.
Шоколадный торт идеально подходит для детских дней рождения, но также и для взрослых. Рецепт был опробован и проверен на протяжении многих лет и всегда приходит очень хорошо, независимо от того, какой случай.
ингредиенты
- 300 г кусочков или темного шоколада (также можно взять молочный шоколад, но тогда торт больше не будет таким шоколадным и будет намного слаще)
- 150 г сливочного масла
- 100 г муки
- 6 яиц (отдельно)
- 100 г сахара или меньше, в зависимости от вкуса и от того, какой шоколад используется.
подготовка
- Шоколад разжижается с небольшим количеством воды или масла в водяной бане или в микроволновой печи. Затем масло также разжижается, а затем обе массы объединяются и перемешиваются.
- Яичный желток и сахар перемешивают до образования пены, а затем смешивают с шоколадной массой или подчеркивают.
- Теперь яичный белок становится жестким и постепенно поднимается поочередно с просеянной мукой под массой. Лучше всего от руки, очень осторожно. В результате шоколадный торт получается очень приятным.
- Если у вас не так много времени, но вы можете перемешать все вместе с ручным миксером. Торт все равно будет удачным.
- Теперь тесто засыпается в смазанную жиром и слегка посыпанную мукой форму (коробка Гугельхупфа или круглая форма) и выпекается при температуре около 220 градусов в течение примерно 50 - 60 минут (сделайте образец палочки, независимо от того, прошел ли он).
- В зависимости от духового шкафа, возможно, через 20-25 минут накройте торт алюминиевой фольгой, чтобы он не был слишком темным.
- После выпекания и охлаждения он покрывается слоем молочного шоколада и украшается разноцветными брызгами или шоколадными бобами (умницами) в зависимости от случая, настроения и настроения. Также «только» сахарная пудра очень хорошо справляется с выпечкой и, конечно, идет быстрее.
