Яблочная запеканка с ржаным хлебом
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Яблочная запеканка с ржаным хлебом
ингредиенты
- 350 г цельнозернового ржаного хлеба
- 150 г старого белого хлеба
- 125 г сахара
- 1 органический лимон
- 500 г яблок
- ½ л сметаны
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка кардамона с имбирем
- 50 г смородины
- 50 г тертого миндаля
- Масло или маргарин
- 2 столовые ложки сахарно-коричной смеси
подготовка
- Яблоки очистить, нарезать очень тонкими ломтиками, посыпать сахаром.
- Смешайте черный хлеб и белый хлеб и разотрите в ступке. С сахаром, тертой цедрой лимона, смесью кардамона и имбиря, смородиной, миндалем.
- Размешать сметану и яйцо.
- Горшочек изготовлен из огнестойкого стекла или фарфора Тщательно смазать. Покройте дно толстым слоем хлеба. Положите ломтики яблока сверху. Добавьте несколько капель сметаны в этот слой. Затем снова слой хлеба, сливки, затем кусочки яблок и т. Д., Пока форма не станет полной. Остановитесь на вершине с хлебом.
- Затем вылейте немного сливочного масла, а затем всю форму со сметаной. Выпекать при температуре 180 градусов около 45 минут. Порошок со смесью сахара и корицы.
Еда теплая, деревенское удовольствие!
