Schupfnudelpfanne с квашеной капустой
время
Время приготовления: 5 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Schupfnudelpfanne с квашеной капустой, около 4 человек:
ингредиенты
- 400 г бекона
- 2 банки квашеной капусты (770 г сухого веса)
- 2 пачки (по 500 г) Schupfnudeln с холодильной полки
- 200 г сметаны или крем-фреш
- 1 пучок зеленого лука
- Соль, перец, паприка благородная сладкая
подготовка
- В большой кастрюле, обезжирите бекон с небольшим количеством масла.
- Удалите бекон и обжарьте золотисто-коричневый цвет Schupfnudeln с небольшим количеством масла (это мой совет: не все сразу, а распределить 2 порции).
- Когда картофельная лапша обожжена, добавьте бекон снова.
- Добавьте квашеную капусту и нагрейте все около 3 минут.
- Непосредственно перед подачей добавить сметану и посыпать луком.
Совет, если дети в доме
Так как мои двое детей не любят квашеную капусту, я жарю некоторые Нюрнбергские колбаски на другой сковороде, а затем ставлю их сверху (как Смайлик) ... и вот ... квашеная капуста уже не так уж плоха ...
