Фрикадельки со свежими грибами к петрушке
время
Время приготовления: 10 мин.
Период отдыха: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Простая еда, которая готовится быстро! Сегодня у нас было много встреч, но мы хотели сделать что-то правильно? есть. Так появился этот суд:
Фрикадельки со свежими грибами и картофелем петрушки:
ингредиенты
- 500 г мясного фарша пополам
- Соль, перец, паприка
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 нарезанный кубиками большой лук
- приготовление пищи жир
- картофель
- свежие нарезанные грибы
- 1 стакан сливочного сыра или сметаны, бранч или крем-фреш
- петрушка
подготовка
- Рубленое мясо пополам смешивают с солью, перцем, паприкой и 1 столовой ложкой горчицы и формируют в небольшие шарики одинакового размера.
- Пока картофель готовится, фаршированные фрикадельки поджариваются на сковороде с небольшим количеством растительного жира со всех сторон. Поворачивайте кастрюлю снова и снова и, возможно, поворачивайте отдельные шарики вилкой.
- Выньте приготовленные фарш фрикадельки из кастрюли и отложите в сторону.
- В хорошо потертом жире обжарить нарезанный крупными кусочками лук и свежие нарезанные грибы.
- По прошествии 10 минут, поджарить фрикадельки на сковороде, протереть и, возможно, приправить.
- Приправить чашкой свежего травяного сыра или сметаны, бранча или свежих сливок.
Посыпать отварной картофель петрушкой и подавать на сковороде.
